Необходими продукти:Прочетете ощебосилек - 4 връзкикедрови ядки - 100 гчесън - 2 скилидкизехтин -

Необходими артикули:
Прочетете още
босилек - 4 връзки

кедрови ядки - 100 г

чесън - 2 скилидки

зехтин - 1 ч.ч.

пармезан - 3 ч.л., настъргано

пекорино - 3 ч.л.

морска сол - на усет

Начин на подготвяне:

Чесънът и кедровите ядки се начукват дружно с морската сол до гладка примес.

Постепенно се прибавя босилекът и се продължава да се счуква сместа.

Прибавят се и двата типа сирене.

Долива се зехтинът на тънка струйка и пестото се бърка добре до приемането на гладка примес.